अंडे फायदेमंद हैं या नुकसानदायक? जानिए इसकी 15 बातें

 यह आम धारणा है कि रोज अंडे खाने से मोटापा बढ़ता है जबकि सच तो यह है कि अगर सीमित मात्रा में अंडे खाएं तो वजन कंट्रोल में रहता है। डॉक्टर्स और डायटीशियन खासकर इसका सफेद भाग खाने की सलाह देते हैं।

एक हेल्दी व्यक्ति के लिए एक दिन में दो अंडे खाना फायदेमंद है। इससे ज्यादा अंडे भी खा सकते हैं, लेकिन उसका पीला भाग (योक) निकालकर। हम बता रहे हैं अंडे खाने के फायदे और नुकसान।

जानिए एक अंडे में क्या न्यूटिशन होते हैं...

प्रोटीन : 31 ग्राम
कैलोरी : 70
फैट : 4 ग्राम
सोडियम : 62 मिग्रा
पोटैशियम : 59 मिग्रा

अंडे खाने के फायदे:- अंडा आपके वजन को कंट्रोल करने में काफी मदद करता है अंडा खाने के बाद आपकी भूख लगभग शांत सी हो जाती है और आप को Over Eating से बचाता हैं. इसको खाने के बाद आपका पेट देर तक भरा रहता है जिससे की भूख नहीं लगती तो इस तरह से यह आपके वजन को कंट्रोल करने में काफी हद तक मददगार साबित होता है.

रोज सुबह नाश्ते में दो अंडे का सेवन एक भरपूर नाश्ता है जिसके सेवन के बाद बहुत देर तक भूख नहीं लगती ऐसे में आप लंच के पहले  Unhealthy स्नैक्स नहीं लेंगे हेल्दी डाइट को देखते हुए इसे भरपूर नाश्ता कहा जा सकता है.

अंडे में होते हैं भरपूर मात्रा में प्रोटीन, विटामिन्स और केल्शियम

अंडे का सेवन आपके शरीर की ज़रुरत के कुछ जरूरी विटामिन व मिनरल्स की भरपाई करता है जैसे के मैंने आपको ऊपर भी बताया था के लोग ज़्यादातर अंडे खाने के फायदे के बारे में बहुत काम जानते हैं अंडे से आपको प्रोटीन, कैल्शियम और ओमेगा-3 फैटी एसिड मिलता है जो की हमारे शरीर में यह सभी पोषक तत्व ऊर्जा देने में सहायता करते हैं.
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ये प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी होते हैं. प्रोटीन का काम हमारी मांसपेशियां को मजबूत बनना होता है. और ओमेगा-3 फैटी एसिड आपके से शरीर में अच्छे कोलेस्ट्राल यानि के एचडीएल को बनता है. और कैल्शियम के बारे में तो लगभग सभी जानते हैं के ये दांत और हड्डियों को मजबूत करता है.

अंडे में पाया जाता है विटामिन A और विटामिन B-12

[अंडे खाने के फायदे] अंडे खाने से आपके शरीर का स्टेमिना बढ़ता है क्योंकि अंडे में अमीनो एसिड की मात्र होती है जो के आपके शरीर में स्टैमिना को बढ़ाता है. अंडे में प्रचुर मात्रामें विटामिन A पाया जाता है विटामिन A जो कि आपकी आँखों की रोशनी बढ़ाता है और आपक़े बालों को मज़बूत बनाता है.

अभी इतना ही नहीं बस पढ़ते ही जाइये आप अंडे के फायदों के बारे में यहाँ अंडे खाने से आपको फोलिक एसिड व विटामिन बी-12 भी मिलता है. फॉलिक एसिड स्त्रियों को स्तन कैंसर जैसी गम्भीर बीमारियों से बचाता है, और विटामिन बी-12 दिमागी विकास की प्रक्रिया और स्मरण शक्ति को बढ़ानेमें बहुत मदद करता है.


दोस्तों अंडे कि बेच में जो पीलक होती हैं उसे अंडे की जर्दी बोलते हैं, अंडे की ज़र्दी में विटामिन D पाया जाता है और विटामिन D  हड्डियों को मजबूत बनाता है और हमारे शरीर में रोग की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है.

दोस्तों ये बात तो आपको भी अच्छी तरह पता होगी कि गर्भवती महिलाओं को डॉक्टर लोग अपने खाने में अंडे को जरूर शामिल करनेको बोलते हैं ऐसा इस कारण बोलते हैं कि अंडा भ्रूण को विकसित करने में बहुत मदद करता है. और एक बात जिन लोगों का वजन ज़्यादा है उन्हें अंडे का सफेद वाला हिस्सा खाना चाहिए क्योंकि इसमें बिलकुल फैट नहीं होता है.



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